Hack-Wirsingrolle
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Wirsingkohl frisch | 1 kleiner |
| Kochschinken | 1 Paket |
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Zwiebel | 1 |
| Ei gekocht gesalzen | 1 |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
| Alufolie | etwas |
| Olive schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1035 (247)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett9,6 g
Zubereitung
1. Hackfleisch wie Frikadellen zubereiten. Den Wirsing kurz andünsten Blätter abtrennen. Alufolie (2 Bahnen nebeneinanderlegen) ausbreiten und mit etwas Öl bestreichen. Nun das Hackfleisch darauf verteilen. Die Wirsingblätter auf das Hackfleisch geben. Zum Schluß die Kochschinkenscheiben darauf verteilen und nun die Alufolie mitsamt der Hackfleischmasse aufrollen.
2. Bei 180 Grad eine 3/4 Stunde im Ofen garen lassen. Dazu Karoffelpürre servieren. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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