Erdnuss-Schokoladen-Schnitte

Name: Erdnuss Schokoladen Schnitte - einfach - von Tina11
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig; 100 gr ungesalzene Erdnüsse; 4 Stk. Eier; 150 gr Zucker; 4 Esslöffel Erdnussbutter; 300 gr Schlagsahne; 300 gr Mehl; 2 TL Backpulver; Für den Belag; 400 gr Zartbitterschokolade; 2 EL Erdnussbutter; 4 EL Schlagsahne; 100 gr ungesalzene Erdnüsse; 100 gr Schokotröpfchen

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Für den Teig	etwas
ungesalzene Erdnüsse	100 gr
Eier	4 Stk.
Zucker	150 gr
Erdnussbutter	4 Esslöffel
Schlagsahne	300 gr
Mehl	300 gr
Backpulver	2 TL
Für den Belag	etwas
Zartbitterschokolade	400 gr
Erdnussbutter	2 EL
Schlagsahne	4 EL
ungesalzene Erdnüsse	100 gr
Schokotröpfchen	100 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Nüsse hacken. Eier und Zucker schaumig schlagen. Erdnussbutter und Sahne unterrühren. Mehl, Backpulver und Erdnüsse mischen und unterziehen. Zu einem geschmeidigen Teig verrühren, eventuell noch etwas Sahne zugeben.
2. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, glatt streichen und im vorgeheitzten Backofen 20-25 Minuten backen. E-Herd: 200°C. Nach dem backen Auskühlen lassen.
3. Schokolade hacken, mit Erdnussbutter und Sahne im heißem Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Erdnüsse hacken. Schokolade auf den Kuchen streichen. Mit Schokotröpfchen und Erdnüssen bestreuen. Fest werden lassen. Kuchen in Würfel schneiden.
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Rezept von Tina11
vom 08.11.2008

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