Dippen mit Gemüse-Sticks

30 Mineinfach
Dippen mit Gemüse-Sticks - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüse-Sticks:
Möhren geschält200 g
1 gelbe Paprika geputzt120 g
1 Stück Schlangengurke geschält200 g
Stangensellerie geputzt200 g
Dipp:
1 griechischer Jogurt150 g
½ Avocado ( Fruchtfleisch )125 g
Zitronensaft1 EL
1 Tomate75 g
grobes Meersalz aus der Mühle3 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle3 kräftige Prisen
mildes Currypulver½ TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • Gemüse-Sticks:

    1. Möhren schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Schlangengurke schälen und in Stifte schneiden. Stan-gensellerie putzen, entfädeln und in Stifte schneiden.

  • Dipp:

    2. Avocado–Fleisch auslösen und klein schneiden. Tomate waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomate sehr klein würfeln/schneiden. Alle Zutaten ( Griechischer Joghurt, Avocado, Zitronensaft, Tomatenwürfel, Meersalz, bunter Pfeffer und mildes Currypulver ) in eine Schüssel geben, gut vermischen und in 2 kleine Gefäße ( Hier Joghurtbecher ) füllen.

  • Servieren:

    3. Gemüse-Sticks mit Dipp servieren.

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