Grünkohl-Buchweizenpfannkuchen-Lasagne

1 Std 20 Mineinfach
Grünkohl-Buchweizenpfannkuchen-Lasagne - Rezept - Bild Nr. 13969

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pfannkuchen
Buchweizenmehl80 gr.
Milch200 ml
Eier3 Stk.
Salz etwas
Schnittlauch etwas
Füllung
Grünkohl250 gr.
Ricotta160 gr.
Reibkäse60 gr.
Zwiebel1 Stk.
etwas Milch, etwas Butter, etwas Bratöl etwas
Salz, Pfeffer etwas
Mettenden2 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
45 Min
Ruhezeit:
5 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • Schlussbemerkung

    6. Das Rezept habe ich mir selbst ausgedacht. Das war nicht schwer - es gibt genügend ähnliche Beispiele. Allerdings habe ich noch keines mit Grünkohl gefunden. Der letzte Grünkohl der vergangenen Saison wurde so verarbeitet. Die Würstchen kann man getrost auch weglassen - dann wird es Vegetarisch.

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