Curry Sauce cremig

Name: Curry Sauce cremig - schnell & einfach - von ennasus
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 EL Öl; 1 Zwiebel; 1 Schuss Weißwein; ¼ Liter Gemüsebrühe; 1 TL Curry; Salz; Pfeffer; 1 Prise Kurkuma; 2 Becher Crème fraîche

20 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Öl	3 EL
Zwiebel	1
Weißwein	1 Schuss
Gemüsebrühe	¼ Liter
Curry	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Kurkuma	1 Prise
Crème fraîche	2 Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. die Zwiebel fein hacken und in dem Öl glasig dünsten.
2. Mit dem Weißwein ablöschen und der Gemüsebrühe auffüllen.
3. Creme Fraiche unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Curry und dem Kurkuma abscmecken.
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Rezept von ennasus
vom 06.11.2008

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