Chili-Pfanne Balkan-Art

Zubereitung

• 1. Reis nach Vorschrift kochen.

  2. Paprika,Aubergine und Schafskäse würfeln

  3. Das Öl in eine Pfanne geben und heiß werden lassen.

  4. Hackfleisch darin anbraten. Paprika und Aubergine dazugeben und andünsten lassen.

  5. Das Wasser zugießen.

  6. Fix für Chili con Carne einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Minuten köcheln lassen.

  7. Den Reis unterrühren.

  8. Den Schafskäse und den Majoran darüber verteilen und servieren.

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  Rezept von S****a
  vom 06.11.2008

  
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