Name: Honigmelonen-Lassi
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 200 g Honigmelone-Fruchtfleisch, frisch, eiskalt; 80 g Joghurt, natur (ohne Zusätze), eiskalt; 50 g Kokosmilch, cremig (24% Fett), eiskalt; 60 g Kokosnusswasser, eiskalt; 2 EL Limonensaft, frisch; 2 EL Zucker, weiß; 1 Prise Salz; 1 Msp Cardamonpulver; 1 Msp Kaffir-Limettenschale, fein gerieben, frisch oder TK; 6 Eiswürfel, optional; 2 Kaffir-Limetten; Blüten und Blätter

Honigmelonen-Lassi

15 Minleicht

Bild 1 von 1 Honigmelonen-Lassi
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Honigmelonen-Lassi - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Honigmelone-Fruchtfleisch, frisch, eiskalt	200 g
Joghurt, natur (ohne Zusätze), eiskalt	80 g
Kokosmilch, cremig (24% Fett), eiskalt	50 g
Kokosnusswasser, eiskalt	60 g
Limonensaft, frisch	2 EL
Zucker, weiß	2 EL
Salz	1 Prise
Cardamonpulver	1 Msp
Kaffir-Limettenschale, fein gerieben, frisch oder TK	1 Msp

Zum Garnieren:
Eiswürfel, optional	6
Kaffir-Limetten	2
Blüten und Blätter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Gesamtzeit:
15 Min

1.Das Fruchtfleisch in walnussgroße Stücke zerkleinern. Alle Zutaten für das Lassi in den Blender geben und 30 Sekunden bei höchster Drehzahl fein pürieren. In hohe Gläser gießen, garnieren und mit Strohhalm und langstieligem Löffel servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Antareja
vom 23.11.2020

Auch lecker

Kommentare zu „Honigmelonen-Lassi“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich