Zuckermelonen-Minz-Eis
6 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Zuckermelone frisch | 1 ½ kg |
| Zucker | 100 gr. |
| Zitronensaft frisch gepresst | 50 ml |
| Minze (TK) | 1 EL |
| Wasser | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)239 (57)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)239 (57)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 5 Min
- Ruhezeit:
- 6 Std
Gesamtzeit:
6 Std 20 Min
6 Std 20 Min
1.Zuckermelone halbieren und mit einem Esslöffel die Kerne entfernen.Die halbe Melone schälen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.Melonenstücke mit Wasser ,ZUcker und Zitronensaft in einem Topf aufkochen und ca.5 Min. köcheln lassen.Die Minze dazugeben und mit einem Mixstab fein pürieren.
2.Zuckermelonen-Minz-Eis in Eis-am-Stielförmchen füllen und für ca.6 Stunden tiefkühlen.Eis aus den Förmchen lösen und gleich genießen.
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vom
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