Schweinenackensteak mit gemischten Salat

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Schweinenackensteak mit gemischten Salat - Rezept - Bild Nr. 8069

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemischter Salat:
Tomate1
Champignons100 g
Schlangengurke½
Roma Salat1
Salatdressing Sylter Art etwas
Servieren:
Zaziki4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Schweinenackensteaks:

    1. Sonnenblumenöl ( 2 EL ) in einer Grillpfanne erhitzen, die marinierten Schweinen-ackensteaks darin von beiden Seiten gold-braun braten und herausnehmen.

  • Gemischter Salat:

    2. Tomate den Stielansatz entfernen, vierteln und in Scheiben/Stücke schneiden. Champignons putzen/bürsten, halbieren und in Scheiben schneiden. ½ Schlan-gengurke mit dem Garnierschäler schälen, längs vierteln und in dünne Scheibchen schneiden. Roma Salat putzen, längs vierteln und in Streifen schneiden.

  • Servieren:

    3. Schweinenackensteaks auf 2 Teller legen, den gemischten Salat mit Salatdressing beträufelt dazugeben und mit Zaziki ( jeweils 2 EL ) servieren.

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