Nüa-Pad-Kamin

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Nüa-Pad-Kamin - Rezept - Bild Nr. 7043

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderfilet argentinisch400 g
Kurkuma Wurzel1 kleine
Ingwer1 EL
Chilischote frisch1
Knoblauchzehen2
Sesamöl braun1 EL
Senfkörner1 TL
Zimtstangen2
Telly-Cherry-Pfeffer etwas gestoßen½ TL
Tomatenmark2 EL
Romatomaten6
Wasser150 ml
Sojasoße2 EL
Frühlingszwiebeln3
Austernsoße2 EL
Palmzucker1 Prise
Knoblauchpfeffer aus meinem KB etwas
Gewürzsalz aus meinem KB etwas
Tellicherry-Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Gewürzsalz:

    6. https://www.kochbar.de/rezept/484896/Mein-Gewuerzsalz.html

  • Knoblauchpfeffer:

    7. https://www.kochbar.de/rezept/352490/Knoblauch-Pfeffer-Allrounder-o.html

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