Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zwiebel | 1 Stk. |
Bratöl | 1 TL |
Brokkoli | 1 Stk. |
Gemüsebrühewürfel | 1 Stk. |
Kräuterfrischkäse | 2 EL |
mittelscharfer Senf | 1 TL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Kürbismus, optional | 150 g |
Wasser | 100 ml |
Mandelmilch | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Tipps:
3. Das Kürbismus kann einfach weggelassen werden; ich hatte es noch übrig, daher habe ich es mitverwendet. Die Soße schmeckt mit mehr Flüssikgeit sogar als Suppe. Lecker schmecken dazu Spätzle, Reis, Fisch, Geschnetzeltes etc. Außerdem kann man auch eine Handvoll Spinat vor dem Pürieren zur Soße geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sri_Devi
vom
Kommentare zu „Schnelle Brokkoli-Soße“