Schupfnudeln mit Hackfleisch-Lauch-Käse-Soße

25 Mineinfach
Schupfnudeln mit Hackfleisch-Lauch-Käse-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schupfnudeln1 Päckchen
Hackfleisch gemischt400 Gramm
Speckwürfel60 Gramm
Lauch gewürfelt1 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Schmelzkäse½ Päckchen
Milch etwas
Salz, Paprika, Petersilie, Oregano, Knoblauch, Liebstöckel, Chillly etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Muskat etwas
Gemüsebrühe etwas
etwas Mehlbutter etwas
Sahne50 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Bemerkung

    2. Sie können die Schupfnudeln auch separat in einer Pfanne schön goldbraun anbraten und extra zur Soße reichen. Bei mir war der Lauch bereits geputzt, geschnitten und eingefroren. Deshalb konnte ich diesen direkt dazugeben. Sollte er bei Ihnen frisch sein, so bitte gleich mit den Zwiebeln in die Pfanne geben da er dann etwas länger zum Garen benötigt.

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