Tofu -Bolognese
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| bio Tofu | 1 |
| Zwiebel | 1 grosse |
| bio Tomaten in der Dose | 1 500 gr |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | 1 EL |
| Gewürze nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate54,7 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Den bio -Tofu mit der Hand zerbrösseln und ganz langsam ohne Fett anbraten (damit die Flüssigkeit austritt)
2. nach ca. 10 min ist die Flüssigkeit verdampft ,Herdplatte hochdrehen und Öl zugeben jetzt wird der Tofu knusprig
3. Zwiebeln zugeben und mitanbraten
4. die anderen Zutaten zugeben und würzen,so wie man eine Fleischbolo auch macht
5. einen guten veganen Appetit
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vom
Kommentare zu „Tofu -Bolognese“