Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TEIG : | |
|---|---|
| Dinkel Mehl | 180 Gramm |
| Milch | 250 ml |
| Rohrzucker | 80 Gramm |
| Butter | 80 Gramm |
| Backkakao | 40 Gramm |
| Backpulver | 2 Teelöffel |
| CREME : | |
|---|---|
| Schlagsahne | 400 ml |
| Puderzucker | 20 Gramm |
| Speisestärke | 30 Gramm |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1144 (273)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate24,5 g
Fett17,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1144 (273)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate24,5 g
Fett17,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Zutaten des Teiges verrühren & auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. ( ca. 3/4 des Bleches )
2. Bei 160 Grad ca. 8 - 10 min. backen.
3. In der zwischen Zeit die Schlagsahne mit den restlichen Zutaten steif schlagen.
4. Den Teig auskühlen lassen & halbieren.
5. Auf die eine Hälfte die Sahne streichen & die zweite Teigplatte darauf legen.
6. Die Milchschnitte in Stücke schneiden.
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vom






















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