Rührkuchen

1 Std 10 Mineinfach
Rührkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Grundteig
Mehl gesiebt350 gr.
Zucker150 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Milch60 ml
Eier3
Schokoteig:
Milch1 EL
Backkakao2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Alle Zutaten den Grundteiges mit einem Handrührgerät vermischen.

  • 2. 2/3 des Teiges in eine gefettete Kastenform geben.

  • 3. Die Milch und den Backkakao zurm restlichen Teig geben und gut verrühren.

  • 4. Mit einem Holzstab (z.B. für Schaschlik) die 2 Teigsorten leicht vermischen.

  • 5. Im vorgehizten Ofen bei ca 175°C für ca 40-60 Minuten backen. Nach 10 Minuten der Backzeit kurz rausnehmen und mit dem Messer der Länge nach oben einschneiden.

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