Zucchini -Linsen -Pasta
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 150 gr. |
| Salz | etwas |
| Linsen rot | 150 gr. |
| Zucchini | 1 mittelgrosse |
| Schalotten frisch | 2 |
| Chilischote | 1 |
| Rapsöl | 1 EL |
| Sahne | 50 ml |
| Bergkäse fein gerieben | 30 gr. |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen .Rote Linsen ca.5-8 Min.mitgaren .
2.Zucchini waschen ,in halbe Scheiben schneiden .Schalotten abziehen und in halbe Ringe schneiden.Chilischote in Ringe schneiden . Alles in einer weiten Pfanne mit Öl anbraten und bei mittlerer Hitze 5 Min.weiterbraten.Die Sahne zugießen .
3.Nudeln und Linsen abgießen ,dabei 50 ml Nudelwasser auffangen und unter das Gemüse mischen .Mit Pfeffer und Salz abschmecken . Zucchini-Linsen -Pasta auf Tellern verteilen und mit Bergkäse bestreut servieren .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sheeva1960
vom
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