Blaubeertorte

einfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Wienerboden gekauft1 Lage
Philadelphiakäse1 200 gr
Puderzucker1 Tasse
Sahne400 ml
Sahnesteif2 P.
Blaubeeren a 540 gr.2 Gl.
klarer Tortenguss1 P.
Zitronensaft3 EL
Zucker2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Blaubeeren abtropfen lassen, Saft auffangen. Boden mit einem Tortenring umspannen. Sahne mit Sahnesteifschlagen-zur Seite stellen. Den Philadelphia mit Puderzucker im Handmixer verrühren, geschlagene Sahne unterrühren.

    2. Masse auf den Wienerboden streichen, die abgetropften Blaubeeren darauf verteilen. Aus 240 ml Saft + 3 EL Zitronensaft + 2 EL Zucker den Tortenguss nach Vorschrift zubereiten u. über die Früchte geben. Kann einen Tag vorher zubereitet werden.

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