Schnelle Rhabarberwähe (Rhabarberkuchen)

Name: Schnelle Rhabarberwähe Rhabarberkuchen - schnell & einfach - 111 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 runder Mürbeteig, ausgewallt; 300 g Rhabarber, gerüstet, gewürfelt; 5 EL gemahlene Mandeln; ½ Zitrone, abgeriebene Schale; 1 dl Rahm; 5 EL Milch; 2 Eier; 100 g Zucker oder Konfitüre; 1 EL Zucker

30 Mineinfach

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Schnelle Rhabarberwähe (Rhabarberkuchen) - Rezept - Bild Nr. 44

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Zutaten für 4 Personen


runder Mürbeteig, ausgewallt	1
Rhabarber, gerüstet, gewürfelt	300 g
gemahlene Mandeln	5 EL
Zitrone, abgeriebene Schale	½
Rahm	1 dl
Milch	5 EL
Eier	2
Zucker oder Konfitüre	100 g
Zucker	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Den ausgewallten Mürbeteig (ca. 320g) samt Backpapier ins Blech legen und mit einer Gabel einstechen. Die Rhabarberwürfel auf dem Teigboden verteilen. Für den Guss alle Zutaten mit dem Schwingbesen verrühren und darübergiessen. Den Kuchen in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens 30-40 Min. backen. Mit 1 EL Zucker bestreuen, lauwarm oder ausgekühlt servieren.
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Rezept von j****h
vom 20.07.2016

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