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Bananen Käsekuchen mit weißer Schokolade

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Schokolade weiß200 Gramm
Eier Freiland4
Butter weich100 Gramm
Zucker200 Gramm
Bananen frisch3
Apfelsaft2 Esslöffel
Zitronensaft1 Esslöffel
Quark Magerstufe1 Kilogramm
Vanillepudding1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Die weiße Schokolade fein reiben. Die Bananen mit dem Apfelsaft und dem Zitronensaft pürieren.

    2.In einer Rühr Schüssel den Zucker und die weiche Butter cremig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Die geriebene Schokolade dazugeben und unterrühren. Nun den Quark unterrühren. Das Bananen Mus dazugeben und unterrühren. Zum Schluss den Vanillepudding unterrühren.

    3.Die Masse in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen jetzt in den auf 180 Grad ( Ober-Unterhitze) Backofen stellen und ca. 55-60 Minuten backen. (Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit den Backofen ausschalten, die Backofen Tür leicht öffnen und den Kuchen ca. 15 Minuten ausdampfen lassen. Nun den Kuchen aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.

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    Rezept von manschie
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