Quark-Rührtteig- Guglhupf

einfach
Quark-Rührtteig- Guglhupf - Rezept - Bild Nr. 4183

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
butter200 gr.
eier4
zucker200 gr.
vanillezucker1 pck.
backpulver1 pck.
quark250 gr.
mehl400 gr.
orangenabrieb1 pck.
milch6 essl.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. eier,butter,zucker und vanillezucker schaumig rühren.danach den quark dazu geben. mehl,backpulver,milch und den orangenabrieb zufügen und ales gut vermixen.

    2. eine guglhupfform einfetten und mit paniermehl ausstreuen.den teig gleichmässig in der form verteilen.

    3. backen auf mittlere schiene bei 180 grad ca.60 min.durch den quark wird der kuchen nicht so locker,wie bei einem normalen rührteig,dafür aber umso saftiger.

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