Pflaumenmus

Zubereitung

• 1. Die gewaschenen Pflaumen entkernen und vierteln.

  2. Zucker, Vanillezucker und Weißweinessig dazu geben.

  3. Alles gut vermischen und 24 Stunden an einen kühlen Ort ziehen lassen.

  4. Die Pflaumen 2 bis 3 Stunden bei schwacher Hitze und ohne Deckel köcheln lassen.

  5. In Gläser einfüllen und auf den Kopf stellen bis das Mus kalt geworden ist.

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  Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
  vom 04.09.2015