Heimi`s Himbeer-Tiramisu
20 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mascarpone | 500 g |
| Eigelb | 4 |
| Eiweiß | 2 |
| Löffelbiskuits | 300 g |
| Puderzucker | 100 g |
| starken Kaffee | 125 ml |
| Amaretto | 125 ml |
| Himbeeren | 200 g |
| Kakao zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate23 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate23 g
Fett11,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eigelb und Puderzucker cremig rühren. Mascarpone und Eiermasse vermischen, steifgeschlagenes Eiweiß unterheben. Löffelbiskuits in Kaffee und Amaretto tränken, in eine ca. 20 x 30 cm große Form schichten. ( erst Löffelbiskuit- dann Creme mit Himbeeren.), kaltstellen. Kurz vor dem servieren mit Kakao bestäuben.
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vom
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