Eis am Stiel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren | 250 Gramm |
| Limette | 1 Stück |
| Honig | 5 EL |
| Kokosmilch ungesüßt | 200 Milliliter |
| Mini-Gläschen | etwas |
| Plastik-Eislöffel oder Holzstiele | etwas |
| Wäscheklammern | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Schale der Limette fein abreiben und den Saft auspressen.
2. Erdbeeren putzen und vierteln. Mit 2 EL Honig und dem Saft der Limette pürieren.
3. Kokosmilch, Limettenschale und 3 EL Honig glatt verrühren.
4. Erdbeerpüree und Kokosmilch abwechselnd in kleine Gläser füllen und einen Plastiklöffel/Holzstiel reinstecken. Jeweils mit einer Wäscheklammer befestigen. Das Ganze mehrere Stunden gefrieren lassen.
5. Gläser kurz in heißes Wasser eintauchen, um das Eis herauszulösen.
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vom
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