Majoran Kartoffeln, mit Grillwurst und Blumenkohlsalat.

30 Mineinfach
Majoran Kartoffeln, mit Grillwurst und Blumenkohlsalat. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend geschält4 Stk.
Butterschmalz1 Stk.
Salz grob1 Teelöffel
Majoran getrocknet1 Teelöffel
Salat :
Blumenkohl frisch Kopf
Zwiebel1 Stk.
Senf mittelscharf1 Teelöffel
Schnittlauch tiefgefroren1 Esslöffel
Orangensaft frisch gepresst2 Esslöffel
Orangenabrieb1 Prise
Weinessig1 Esslöffel
Rapsöl3 Esslöffel
Wurst, weiß :
Grillwürstchen3 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Majorankartoffeln :

    1. Kartoffeln in Streifen hobeln. In Butterschmalz braten, würzen mit Salz, Pfeffer schw.+ Majoran.

  • Salat :

    2. Blumenkohl in Röschen (klein ) trennen, in Salzwasser blanchieren (sollen noch Biss haben).

  • Marinade zum Salat :

    3. aus den Zutaten herstellen.

    4. Würstchen auf den Grill legen garen. Geht zur Not auch in der Pfanne. Dann alles nett anrichten !

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