Abnehmen : Ein Abendessen (wichtig Eiweiß keine Kohlehydrate )

35 Mineinfach
Abnehmen : Ein Abendessen (wichtig Eiweiß keine Kohlehydrate ) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Friseesalat6 Blatt
Eisbergsalat2 Blatt
Feldsalat40 g
Radicchio5 Blatt
Ei hart gekocht2 Stk.
nur Filets :
Grapefruit pink1 Stk.
auf den Salat legen :
Karottenfäden20 g
Marinade :
Restsaft von Grapefruit etwas
Senf mittelscharf1 Teelöffel
Naturjoghurt3 Esslöffel
Weinessig2 Esslöffel
Rapsöl2 Esslöffel
Zucker1 Teelöffel
Chili aus der Mühle etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Salz grob1 Teelöffel
Schnittlauch tiefgefroren2 Esslöffel
Camembert Doppelrahmstufe1 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Salat putzen, waschen, trocken schläudern.

    2. Grapefrucht Filets raustrennen, Restsaft in die Marinade.

  • Eier :

    3. schälen in 1/4 schneiden auf die Teller platzieren.

  • Camembert :

    4. in 1/8 schneiden auf die Teller legen.

  • Karotte :

    5. schälen, Streifen ziehen, über dem Salat verteilen.

  • Marinade :

    6. alle Zutaten gut auf mixen, Salat übergießen. Wer statt Grapefruitsaft Orangensaft erwendet kann die Bitternote etwas mildern.

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