Schnelle Asia-Suppe

Zubereitung

• 1. Wasser zum Kochen bringen und Gemüsebrühe darin auflösen.

  2. Tiefgefrohrenes Gemüse (z. B. Gemüse Trio) und in mundgerechte Stücke geschnittenen Tofu dazu und 5 Minuten leicht kochen lassen.

  3. Soba-Nudeln dazugeben und weitere 3 Minuten leicht kochen lassen.

  4. Mit Sojasoße und Pfeffer abschmecken und ich einer großen Schüssel servieren.

  5. :-) Die Suppe mit Asia-Stäbchen und Löffel servieren, die Stäbchen für die Nudeln und mit dem Löffel den Rest. :-)

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  Rezept von K****3
  vom 05.02.2015

  
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