Abendbrot: Dekus-Steinpilz-Spiegelei

20 Mineinfach
Abendbrot: Dekus-Steinpilz-Spiegelei - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Steinpilze gefroren140 Gr.
Eier aus der Freilandhaltung2
Gouda in Streifen geschnitten2 Scheiben
Koriandersalz aus der Mühle etwas
Bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Äthiopisches Dekus-Gewürz etwas
Cumin etwas
Kräuterhexenöl zum Anbraten etwas
Kürbiskernbrot2 kleine Scheiben
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Pilze darin anbraten. Nach 10 Minuten die beiden Eier hinzugeben. Käse drüber verteilen, würzen und alles durchstocken lassen. Auf dem Kürbiskernbrot serviert genießen! Schmeckt famos nussig und ist ein sättigendes Abendbrot! Viel Spaß bei meiner Abendküche!

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