Röstiecken unter Hack-Olivendecke

30 Mineinfach
Röstiecken unter Hack-Olivendecke - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
für die Hack-Olivendecke
Rinderhackfleisch500 g
Zwiebel gehackt1
Soloknoblauch gehackt1
Tomatenmark dreifach konzentriert2 EL
Mais-Oliven-Mix1 Dose
Oliven schwarz/grün in Scheiben geschnitten100 g
Mozzarella1 Kugel
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Wasser100 ml
Erdnussöl2 EL
außerdem
Röstiecken-TK1 Packung
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen

  • 2. Röstiecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck legen und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.

  • 3. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Rinderhackfleisch krümelig darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben, andünsten, Tomatenmark darin anschwitzen und mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Maismischung und die Oliven zugeben und untermengen.

  • 4. Mozzarella in Scheiben schneiden

  • 5. Backblech mit den Röstiecken aus dem Backofen nehmen, auf ein Kuchengitter oder ein Holzbrett stellen und die Oliven-Hackmischung darüber verteilen. Mozzarellascheiben, über dem Ganzen verteilen und alles nochmal bei gleicher Temperatur nochmal 10 Minuten überbacken

  • 6. Dazu schmeckt Feldsalat

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Lady-Foxy
    vom
    Profilbild von Lady-Foxy

Kommentare zu „Röstiecken unter Hack-Olivendecke“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Röstiecken unter Hack-Olivendecke