Zwetschgensenf
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SÜSS - SAURE ZWETSCHGEN
Orangengelee (lecker zu meiner Bärlauch-Hähnchenterrine oder zu Käse, zu Wild, oder oder)
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Zwetschgen | 1 kg |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Ingwer Gewürz | 1 TL |
| Zucker | 150 gr. |
| Senfkörner | 50 gr. |
| Rotwein trocken | 200 ml |
| Chilischote | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten langsam erhitzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Danach mit dem Zauberstab pürieren , in Gläser abfüllen und abkühlen lassen. Fertig! Schmeckt super zu Weißwurst, Käse, Fleisch.... Auch als Geschenk eine nette Idee ;-)
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vom
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