Kalb-Schweine-Curry süss-sauer

Zubereitung

• Vorbereitung

  1.Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Weitere Vorbereitung siehe Zutatenliste.

• Zubereitung

  2.Fleisch etappenweise anbraten bis es Farbe bekommt (in Schmortopf geben)

• 3.die Zwiebeln im Bratensatz anschwitzen bis sie anfangen braun zu werden, dann zum Fleisch

• 4.Curry und Salz dazu, bei großer Hitze umrühren und mit dem Wein ablöschen und bei geringer Hitze 30 min schmoren

• 5.die Silberzwiebeln, Honiggurkenstücke, Rosinen, die Erdnüsse und den Zitronensaft einrühren

• 6.aufkochen, vom Herd nehmen, mit der Sahne ablöschen

• 7.Bananenscheiben und die gehackte Petersilie unterheben

• Servieren

  8.mit Reis servieren ^^^^^^ Guten Appetit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von tweety2009
  vom 03.09.2014

  
• Weiterlesen