Tapas die 3.: Puten-AnanasSpießchen im Sesammantel

Zubereitung

• 1. Putenfilet waschen, trocken Tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Das selbe mit der frischen Ananas. Schälen und Würfel.

• 2. Beides in der Sweet-Chili Sauce marinieren. Am besten ne halbe Std ziehen lassen.

• 3. Sesam in einer beschichteten Pfanne leicht rösten. Auf die Seite stellen. Dann das Puten-Ananas Gemisch in einer Pfanne anbraten.

• 4. Schaschlik -Spieße halbieren. Dann auf die Spieße abwechseln aufspießen und in dem gerösteten Sesam wälzen.

• 5. Auf einer Platte anrichten. Entweder gleich warm zu den anderen tapas servieren oder Abend kalt zum snacken.

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  Rezept von Matzi83
  vom 31.08.2014

  
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