Mozzarella meets Mango
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Mozzarella meets Mango 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mozzarella | 100 g. |
| Mango frisch | 150 g. |
| Pistazien | 10 g. |
| rote Chilischote | ½ |
| Honig | 1 |
| Olivenöl extra vergine | 1 |
| Orangensaft | 25 ml. |
| Blätter Basilikum | 6 |
| Pfeffer,Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett12 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett12 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mango schälen und in Würfel schneiden Mozzarella in Würfel schneiden. Aus Orangensaft, Olivenöl, Honig eine Vinaigrette herstellen ,mit Salz und Pfeffer würzen. Pistazien klein hacken, Chilischote entkernen ( oder auch nicht ) in feine Ringe schneiden und beides über Mozzarella und Mango geben. Mit Basilikum garnieren. 10 Minuten ziehen lassen.
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vom
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