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Kekskuchen

50 Minleicht
Kekskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Rührteig nach Geschmack, habe hier einen Zitronenrührkuchen gebacken1
geht auch Mamor oder andere... etwas
Vanillepudding2 P
Vanillezucker1 P
Butterkekse1 P
Haribo Kirschen für die Deko oder andere nach Geschmack halt1 P
bunte Crispies1
Puderzucker und Wasser als "Kleber" für die Deko etwas
Backblech1
Backpapier etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Zuerst den Rührteig nach Geschmack zubereiten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei ca. 170 Grad backen. Setzte jetzt mal das Rezept für einen Rührkuchen voraus, in meinem KB auch ausreichend zum Nachlesen vorhanden.

  • 2.Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz beiseite stellen. Zwischenzeitlich schon mal den Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten. Puddingpulver und Vanillezucker mit der Milch vermischen und in die bereits kochende Milch einrühren. Den gekochten Pudding auf dem Kuchen schnell verteilen.

  • 3.Danach die Butterkekse in entsprechendem Abstand auf dem Pudding anordnen, dann die bunten Crispies drüberstreuen.

  • 4.Den Puderzucker mit etwas Wasser verrühren und die Butterkekse damit bestreichen. Die Haribo Kirschen auf den Keksen verteilen. Natürlich kann man die Kekse auch mit anderen Süßigkeiten verzieren, da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

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    Rezept von Kraueterhexe1971
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