Party - Gratin

1 Std 20 Mineinfach
Party - Gratin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zucchini grün1 Stk.
Karotte1 Stk.
Spitzpaprika rot1 Stk.
Tomaten gehackt1 Dose
auf die Tomaten streuen:
Schnittlauch frisch gehackt2 Esslöffel
Zwiebel rot, gewürfelt1 Stk.
anmachen :
Rinderhack250 g
Ei1 Stk.
Zwiebel weiß1 Stk.
Basilikum getrocknet½ Teelöffel
Petersilie fein geschnitten2 Esslöffel
Paprika edelsüß1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Salz grob etwas
vorgaren :
Wildreis1 Tasse
Wasser gesalzen2 Tasse
Feta1 Scheibe
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Zucchini aus unserem Garten ( Bio) waschen, Enden abschneiden, dann würfeln.

    2. Karotte schälen, würfeln. Paprika säubern, würfeln.

    3. Gehackte Tomaten verteilen. Rundum mit der Pfeffermühle würzen.

    4. Rote Zwiebel verteilen, Schnittlauch aufstreuen.

  • Wildreis :

    5. Vorgaren, abschütten in ein Sieb, Abschrecken über dem Hackfleisch verteilen.

  • Rinderhack:

    6. Hackfleisch mit Zwiebel, Ei und Gewürzen mischen, Petersilien einarbeiten. Gleichmäßig aufstreichen.

  • Wldreis :

    7. Gegarten Reis über das Hack verteilen.

  • Feta :

    8. In kleine Würfelchen schneiden, gleichmäßig verteilen.

  • Backen :

    9. 40 - 50 Min. bei 170 °C

  • Für die Party :

    10. Nehmen sie das Rezept und stellen mehrere Formen her. Sicher kann man es verdoppeln und schichten.

    11. Wenn der Käse beginnt Farbe zu nehmen bitte mit Alufolie abdecken.

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