Seide und Samt

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rahm3 dl
Eier2
Zucker80 gr
Kirsch oder Rum2 cl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Eigelb werden mit dem Zucker recht schaumig gerührt, dann der Kirsch oder Rum beigemischt. Der Rahm, sowie das Eiweiss einzeln steif schlagen und dann leicht darunterziehen. Sofort servieren.

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