Blätterteigtaschen

Zubereitung

• 1.Blätterteig in 6 große Kreise ausstechen.Den Kreis mit Apfelkompott und Mohn Back füllen,und zusammenklappen.Die Ränder mit Eigelb einstreichen,damit es besser halt.Evtl. mit einer Gabel andrücken.

• 2.Die Teilchen nochmal mit Eigelb einstreichen und backen.So das sie goldbraun sin.Abkühlen lassen. Die abgekühlten Teilchen mit Puderzucker bestäuben.

• 3.Vanillesoße nach Packungsanleitung kochen,und ein wenig Mohn Back unterrühren. Auf einen Teller anrichten.

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  Rezept von p****s
  vom 14.03.2011