Hirsecreme mit marinierten Erdbeeren

Name: Hirsecreme mit marinierten Erdbeeren - einfach - von atchen_66
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 gr. Hirse Flocken; 250 ml Milch; 40 gr. gehackte Mandeln; 500 gr. Magerquark; 300 gr. Vanillejoghurt; 2 EL Rohrzucker; 1 Päckchen Bourbonvanillezucker; 1 Limette; 500 gr. Erdbeeren frisch; 2 EL Orangensaft; 3 EL Ahornsirup; Minzblättchen

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Hirse Flocken	75 gr.
Milch	250 ml
gehackte Mandeln	40 gr.
Magerquark	500 gr.
Vanillejoghurt	300 gr.
Rohrzucker	2 EL
Bourbonvanillezucker	1 Päckchen
Limette	1
Erdbeeren frisch	500 gr.
Orangensaft	2 EL
Ahornsirup	3 EL
Minzblättchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Hirse nach Packungsanweisung in Milch kochen und abkühlen lassen.
2. Gehackte Mandeln in einer Pfanne anrösten, abkühlen lassen.
3. Quark und Joghurt mit Zucker cremig rühren; Hirse hinzufügen.
4. Limette waschen, die Schale abreiben.
5. Erdbeeren waschen, halbieren und mit O-Saft, Ahornsirup und Limettenschale marinieren.
6. Erdbeeren über die Quarkcreme geben und mit den gerösteten Mandeln und Minze garnieren.
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Rezept von atchen_66
vom 31.05.2014

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