Ingwerquark mit Heidelbeeren

Zubereitung

• 1. Den Quark mit dem Vanillejoghurt verrühren.

  2. Den Ingwer schälen und in den Quark reiben.

  3. Mit Vanille und Zucker, nach Belieben, abschmecken.

  4. Einige Heidelbeeren in ein Glas als Boden geben.

  5. Mit der Creme bedecken und mit weiteren Heidelbeeren garnieren.

  6. Die gehobelten Mandeln in einer Pfanne mit der Butter rösten. Den Honig einrühren und bräunen lassen.

  7. Die Mandeln als kleines Häufchen mittig auf den Quark setzen.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 26.07.2011

  
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