Konfitüre : Erdbeere + Ananas

1 Std 30 Mineinfach
Konfitüre : Erdbeere + Ananas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeeren frisch500 g
Ananas1 Dose
Minze gehackt1 Esslöffel
Gelierzucker 2:11 Päckchen
Vanilleschoten (nur Mark)0,33 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • Zum raschen Verzehr !

    1. Erdbeeren waschen, Grün entfernen, klein schneiden. Erdbeeren einzuckern

    2. Minze waschen, in Streifen schneiden. Den Erdbeeren zufügen und ca. 1Std. ziehen lassen.

    3. Ananas öffnen zu den Erdbeeren geben (mit Saft )

    4. Kochen ca. 3 Min. sprudelnd. Noch heiß in Gläser füllen, zuschrauben kurz auf den Kopf stellen, nach ca. 5 Min. drehen.

    5. Haltbar leider nur 3 Monate, dann verlieren die Erdbeeren die Farbe.

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