BiNe` S APFEL - MOHNKUCHEN

Zubereitung

• 1. Vanillepuddingpulver mit 75 Gramm Zucker & 150 ml Milch veruehren.

  2. 650 ml Milch aufkochen& mit dem Puddingpulver verruehren & erkalten lassen.

  3. Die Zutaten des Bodens mit dem Mixer verkneten & 30 min. kuehlen.

  4. Eine Form 20 cm x 35 cm einfetten, den Teig darin ausrollen & einen Rand dabei stehen lassen.

  5. Mohn mit der heissen Milch uebergiessen & 15 min. quellen lassen. Dann den Mohnback mit den restlichen Zutaten vermischen.

  6. Hælfte des Puddings mit einem Ei & der Mohnmasse verruehren & auf den Kuchenboden verteilen.

  7. Apfelspalten darauf verteilen.

  8. Restlichen Pudding darauf verteilen.

  9. Den Kuchen bei 175 Grad ca. 40 min. backen.

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  Rezept von Bine13100
  vom 11.05.2014

  
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