Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| scharfer Senf | 2 EL |
| sanftr Obstessig 3 bis 5% Säure z.B. Himbeeressig oder Granatapfelessig | 250 ml |
| Olivenöl oder Traubenkernöl | 250 ml |
| Schnittlauch frisch gehackt | 2 Bund |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1876 (448)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett49,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1876 (448)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett49,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Senf, Öl und Essig im Schüttelbescher oder im Mixer so lange mixen, bis die Sauce cremig ist. Die Schnittlauchröllchen zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom














Kommentare zu „Marinade zum Salat“