Beilage: Steinpilzpürree
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch | 900 g |
| Sahne | 200 ml |
| Steinpilz Butter | 60 g |
| evtl. frische Steinpilze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)403 (96)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in reichlich Salzwasser gar kochen. Abgießen, zerstampfen und mit den restlichen Zutaten abschmecken. Evtl. noch etwas Butter zugeben.
2. Tipp: Nur 30g Butter aber dafür frische gehackte Steinpilze zugeben. Auch seeehr lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von meli58
vom
Kommentare zu „Beilage: Steinpilzpürree“