Putenschnitzel fernöstlich

Zubereitung

• 1. Das Fleisch kurz unter kaltem Wasser abspülen,trockentupfen und in die Fettpfanne des Backofens legen.

• 2. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und hacken.

• 3. Die Ananas mit Saft pürieren.

• 4. Zum Ananaspüree die saure Sahne,die gehackte Zwiebel,die Knoblauchzehe und die Gewürze geben und nochmals pürieren.

• 5. Das Fleisch mit der Sauce übergießen.

• 6. Alles zusammenim Ofen bei 175°C ca. 60 Min.garen.

• 7. Die Lauchzwiebeln putzen,waschen und in Ringe schneiden.Diese vor dem Servieren über das Fleisch streuen.

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  Rezept von o****i
  vom 11.02.2014

  
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