fisch - fisch --------seehecht-gemüse-auflauf
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| reis | 150 Gramm |
| Salz | etwas |
| zwiebel | 1 |
| möhren | 3 |
| champignons | 200 Gramm |
| butter | 1 Esslöffel |
| gehackte petersilie | 1 Esslöffel |
| pfeffer | etwas |
| seehechtfilet | 300 Gramm |
| zitronensaft | 1 Esslöffel |
| geriebener gouda | 75 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)483 (115)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1. reis im salzwasser bissfest garen. zwiebel würfeln, möhren und champignons grob hacken. zwiebelwürfel in heißer butter anbraten, pilze, möhren, petersilie, salz und pfeffer zufügen und 5 minuten "bratrühren".
2. seehechtfilet säuern, salzen, in stücke teilen. reis mit der hälfte des gemüses mischen und in eine gefettete form schichten. fisch und restliches gemüse darauf geben. mit käse bestreuen. bei 180c 12-15 minuten backen.
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vom
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