♥ Ein Herz für die Schwägerin !

4 Stdeinfach
♥ Ein Herz für die Schwägerin ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Biskuit herstellen :
Eier3 Stk.
Wasser3 Esslöffel
Zucker150 g
Mehl gesiebt100 g
Backpulver1 Teelöffel
Speisestärke50 g
Kakaopulver20 g
Füllung :
Philadelphia300 g
Joghurt natur500 g
gibts im Fachhandel !
Pina Colada, Cocktail6 Esslöffel
Eierlikör2 Esslöffel
Zucker3 Esslöffel
gerieben :
Anisplätzchen aus Biskuitmasse3 Esslöffel
Orangenabrieb½ Teelöffel
Gelatine6 Blatt
Wasser eiskalt100 ml
unterheben :
Sahne geschlagen200 g
Dekorieren :
Raspelschokolade weiß100 g
Kaffeebohnen schokoliert32 Stk.
Kirschen kandiert8 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std

  • Achtung !!

    1. Wir starten am Vorabend.

  • Biskuit herstellen.

    2. Eier, Wasser + Zucker 10 Min. schaumig schlagen.

    3. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakaopulver mischen und unterheben.

    4. Herzform ausbuttern. Teig einfüllen und dann 15 Min. bei 200 °C backen. Auskühlen lassen.

  • Füllung :

    5. Gelatine in eiskaltem Wasser einweichen, nach 10 Min auflösen.

    6. Philadelphia und Joghurt verrühren. Anisplätzchen, Zucker + Orangenabrieb zufügen.

    7. Gelatine auflösen, angleichen und unterheben.

    8. Sahne unterheben. Nun ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen, sie muss anziehen.

    9. Herz in der Mitte durchschneiden und ca. 1/3 der Creme auf den unteren Boden verteilen. 2. Boden auflegen Rest- Creme aufstreichen. Kühlen lassen ca. 30 Min. dann Weiße Raspel Schokolade aufstreuen. Die Bohnen und Belegkirschen auflegen. Wieder kühlen, am Besten über Nacht.

  • Hinweis :

    10. Ihr könnt auch nur Eierlikör verwenden.

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