Mandarinen-Quark-Speise

Zubereitung

• 1.Mandarinen in ein Sieb schütten und abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen!

  2.Quark mit Zitronensaft und dem Saft der Mandarinen verrühren, nun den Zucker gut unterrühren!

  3.Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Quarkcreme heben!

  4.Nun die Mandarinen vorsichtig unter die Quarkcreme heben ( ein paar Mandarinen zum Verzieren zurückbehalten) in 4 Schälchen oder in eine Schüssel füllen.

  5.Die Quarkcreme mit den restlichen Mandarinenstückchen verzieren und mit Schokostreusel bestreuen!

  6.Tipp. Statt Mandarinen kann man auch Aprikosen oder Pfirsiche nehmen, diese muss man dann allerdings kleinschneiden!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Milianda
  vom 19.10.2008

  
• Weiterlesen