Pralinen: Amaretto-Herzen
2 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hülle: | |
|---|---|
| Kuvertüre weiß | 300 g |
| Kakaobutter | 10 g |
| Lebens,mittelfarbe rot fettlöslich | ½ TL |
| Füllung: | |
|---|---|
| Sahne | 60 ml |
| Calletts weiß | 120 g |
| Amaretto | 30 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1621 (387)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate52,1 g
Fett14,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1621 (387)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate52,1 g
Fett14,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
Füllung:
4. Für die Füllung die Sahne aufkochen dann die Schokolade zugeben und schmelzen. Zum Schluss den Amaretto unterrühren.
5. Jetzt die Füllung in die Herzen füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
6. Mit der restlichen Kuvertüre die Pralinen verschliessen und nochmal kalt stellen.
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vom
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