Marzipan-Plätzchen in Mandelhülle

Zubereitung

• 1. Die Marzipanrohmasse mit einer Gabel zerdrücken, gemahlene Mandeln, Ei, Puderzucker, Amaretto und das Mehl gut druchkneten.

  2. Backofen auf 160 Grad vorheizen. Mit angefeuchteten Händen vom Teig wallnussgroße Stücken abnehmen und zu Kugeln formen. Die Kugeln platt drücken mit mit Eigelb bestreichen und in die gehobelten Mandeln drücken. Ca 15 Min. backen.

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  Rezept von S****z
  vom 18.10.2008