Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grünkohl tiefgekühlt oder ca, 1,2 Kg frischer Grünkohl | 750 Gramm |
| Kartoffeln geschält in Würfeln | 1 Kg |
| Zwiebeln in Würfel | 3 |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| feste Mettwurst z.B. Chorizo in Scheiben | 120 Gramm |
| Miracel Whip | 120 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)275 (66)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate6 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Grünkohl, Kartoffeln und Zwiebeln in der Gemüsebrühe aufkochen, anschließend bei mittlerer Hitze abgedecktca. 30 Minuten garen. Mettwurtstücke zu dem Grünkohlgemüse geben und kurz erhitzen, Miracel Whip unterrühren und den Eintopf nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom















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