Chili Birnen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen | 4 reife |
| Chilischoten entkernt,f.gehackt | 2 rote |
| Orange ausgepresst | 1 |
| Orangenhonig | 2 Eßl |
| Joghurt | 600 g |
| Minze | 2 Zweige |
| Zucker n.Geschmack | etwas |
| Orangenlikör | 2 Teel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)261 (62)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Minze vom Stängel befreien und Blättchen fein hacken
2. Joghurt mit Minze + Likör verrühren und mit Zucker abschmecken
3. Orangensaft mit Honig und Chili verrühren,Birnen schälen ,in Spalten schneiden und entkernen.
4. Mit dem angerührten Orangensaft in einen Gefrierbeutel geben und von außen mit den Händen ,Orangensaftgemischt leicht einmassieren.
5. 15 Min ziehen lassen,dann zusammen mit dem Joghurt in Dessertschälchen anrichten und servieren
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vom
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